Que vous organisiez un repas de Noël, de nouvel an, de Pâques, de mariage ou un simple dîner avec des amis, dressez et décorez la table convenablement pour faire bonne impression aux convives. Découvrez comment dresser une table correctement dans cet article.

La pose de la nappe de table

Avant de commencer le dressage de la table, choisissez la nappe. Elle doit être bien lisse sans la moindre froissure. Puisqu’elle doit retomber à environ 30 cm autour de la table, sa longueur devrait donc faire au moins 60 cm de plus que la largeur de la table. La nappe fait partie des éléments de décoration de la table. Lors du choix de la nappe, prenez en considération les couleurs, les motifs ainsi que la matière. Avant de mettre la nappe, n’oubliez pas de poser un molleton pour protéger la table, mais aussi pour éviter le bruit des couverts.
Après avoir mis en place la nappe, posez les sets de table. Ils doivent être au même nombre que les chaises autour de la table et assortis à la nappe.

La disposition des couverts, des assiettes et des serviettes de table

La serviette de table

Posez la serviette de table sur le côté gauche du set de table. Qu’elle soit en papier ou en tissu, pliez-la en deux ou en quatre. Si la serviette est en tissu, veillez à ce qu’elle soit bien repassée. Pour une grande occasion, utilisez des serviettes en tissu assorties à la nappe. Concernant la place de la serviette, il est possible de la poser au milieu de l’assiette ou dans le verre, mais cela dépend de l’importance du repas que vous organisez. Ainsi, pour les dîners formels ou de grande occasion, il vaut mieux respecter le code de l’emplacement : à gauche de l’assiette.

Les assiettes

Placez l’assiette au milieu du set de table à environ 2 cm du bord de la table. Il s’agit ici de l’assiette de présentation. En général, les assiettes qui doivent être présentes sur une table dressée correctement sont : l’assiette de présentation, l’assiette plate et l’assiette creuse. Vous pouvez aussi ajouter une assiette pour le pain à gauche, en haut de l’assiette principale. Elle peut également être remplacée par une corbeille à pain. Si vous avez besoin de plus d’assiettes, elles seront apportées au fur et à mesure de l’avancement du repas.

Les couverts

Chaque couvert est placé en fonction de l’ordre d’usage. Les premiers utilisés sont les plus éloignés de l’assiette. Mettez les fourchettes à gauche de l’assiette, sauf les fourchettes à huîtres et à escargots, elles seront placées à droite des couteaux. Les couteaux sont placés à droite de l’assiette, lame tournée vers l’assiette. Si vous devez utiliser des cuillères à soupe, placez-les à côté du couteau. Pour la petite cuillère et la fourchette à dessert, vous pouvez les placer entre les verres et l’assiette. Si votre table est étroite, vous pouvez les apporter avec le dessert.

Les verres

Sur une table dressée convenablement, il doit y avoir au moins deux verres : un verre à eau (le plus grand) et un verre à vin. Placez-les en rangée à droite de l’assiette, légèrement en haut. L’ordre de positionnement va de gauche à droite, du plus grand au plus petit. Si vous disposez d’une flûte à champagne, posez-la à gauche du verre à eau.
Si vous avez d’autres éléments comme une salière, une poivrière et une carafe d’eau à placer sur votre table, assurez-vous que celle-ci soit assez grande pour que ces éléments ne nuisent pas à la décoration.

Bref, avant de recevoir vos invités, dressez et décorez la table correctement. Assurez-vous également de la propreté des couverts, de la vaisselle, des verres ainsi que de tout autre élément présent sur la table.